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Description
Idéal pour rôtir, saisir et flamber. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour conserver toute la saveur lors de la cuisson. Un circuit de chauffage se crée et les ingrédients sont cuits uniformément. La batterie de cuisine est composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable. Avec un manche en acier inoxydable coulé qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Ne convient pas au lave-vaisselle.
Spécifications