Cocotte

Die runde, grafitgraue Cocotte von Staub besteht aus Gusseisen und ist im Inneren mattschwarz emailliert. Mithilfe dieser beiden Materialien ist sie besonders gut zum langsamen Garen und Schmoren geeignet, denn sowohl in Gusseisen wie auch in Emaille verteilt sich Hitze gleichmässig und wird langsam wieder abgegeben. Beide verstärken ausserdem den natürlichen Eigengeschmack von Lebensmitteln und sorgen so für ein köstliches Aroma. Weitere Vorteile sind ihre Robustheit, ihre Pflegeleichtigkeit und die Tatsache, dass Emaille immer besser wird, je öfter es benutzt wird. In Frankreich, dem Herkunftsland der Cocottes, werden diese Töpfe deshalb sogar an die nächste Generation weitergegeben. Der Schmortopf aus der Serie La Cocotte hat einen Durchmesser von 14 cm und ist mit einem dicht schliessenden Deckel ausgestattet. Seine Höhe mitsamt dem Deckel liegt bei rund 12 cm und das Fassungsvermögen beträgt 0,8 l. Diese Cocotte können Sie auf jedem Herd, auf einem Induktionskochfeld und im Backofen benutzen. Wegen ihrer schönen Optik und der Farbe Grafitgrau harmoniert die Cocotte mit jeder Kücheneinrichtung. Machen Sie sich mit den zubereiteten Spezialitäten einen gemütlichen Abend, denn in der gusseisernen Cocotte von Staub bleibt das zubereitete Essen lange heiss.